Lazanya mı Su Böreği mi yoksa Sadece Bir Fantezi mi?

Yemek yapmayı seviyorum ama uğraşmayı sevmiyorum diyenler, bu tarif tam size göre. (Yani benim gibilere göre :))

**Malzemeler:**

- 1 paket lazanya makarna (ben Barilla kullandım ve çok memnun kaldım)

- 4 yemek kaşığı tereyağı

- 4 yemek kaşığı un

- 2 su bardağı süt

- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

- 2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

- 1 çay bardağı sıvı yağ

- 1 su bardağı yoğurt

- 4 yumurta

- Tuz

- Pul biber

- Karabiber

- İsteğe bağlı: 1 demet maydanoz

**Hazırlanışı:**

 Bir tencerede tereyağı eritip unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun.

 Sütü yavaş yavaş ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.

Kaşar peyniri ve beyaz peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak maydanozu incecik kıyıp ekleyebilirsiniz.

. Başka bir kapta sıvı yağ, yoğurt, yumurtaları ve baharatları çırpın.

 Büyükçe bir fırın kabına yağlı kağıt serin ve ilk katı lazanya makarnaları serin.

Üzerine peynirli sosun yarısını dökün.

 Bir kat daha lazanya makarna serin ve kalan peynirli sosu dökün.

Son olarak kalan lazanya makarnalarını serin ve üzerine yumurtalı karışımı dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlenmeye bırakın ve dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!